今天為大家介紹的是有關(guān)
食品速凍試驗機的使用需要注意的問題。下面就一起來了解下吧。
一、速凍機運轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無障礙物,同時應(yīng)檢查氨系統(tǒng)的有關(guān)閥門開啟是否正常.
二、開機前三十分鐘應(yīng)開啟制冷系統(tǒng)降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止壓縮機的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴禁一次開啟過大,根據(jù)凍貨的實際情況勤調(diào)供液閥.
三、壓縮機的開機要與速凍機的開機及貨物凍結(jié)量相匹配,盡量避免循環(huán)桶壓力過低.在生產(chǎn)完成后要先關(guān)閉該速凍機供液閥,開機三十分鐘后關(guān)閉回汽閥,然后才能進行熱氨和水沖霜.正常停機時嚴禁關(guān)閉回汽閥.
四、打開熱氨沖霜的有關(guān)閥門,速凍機內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,壓力不要過高.待2-3分鐘后再進行水沖霜和速凍機的清理.
五、沖霜完畢后微開回汽閥,關(guān)閉進水閥.
六、在速凍機出現(xiàn)故障后不要立即進行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開機三十分鐘.待速凍機內(nèi)氨液抽回后,再進行檢修工作.
上述六方面是關(guān)于食品速凍試驗機的使用需要注意的問題。
更新時間：2016-11-28
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